提到蛇大家都害怕，甚至有“一朝被蛇咬、十年怕井绳”一说，这也充分说明了很对人对蛇的敬畏之心。这其实是好事，避免冒失的被蛇咬伤。您问到长得像蛇头的鱼是什么鱼？下面毒蛇网小编就来分析一下。
鳗鱼/黑鱼
长得像蛇头的鱼一般有几种，一种是鳗鱼，生活在长江中下游地区，有时候在长江相连的湖泊、水塘里出现，是一种美味佳肴，但海水中生活的海鳗更多，更像蛇类。但没有毒，是独立的水产资源。
其次就是黑鱼了，黑鱼头长、性情凶猛异常，吃各种水生鱼类，甚至会吃掉自己的幼鱼。民间有说，黑鱼会看护自己的幼崽，长大后会吃掉一部分，留下一对作为传宗接代！虽然是民间传说，黑鱼吃自己的幼苗是事实。这也可以控制种群，避免生态破坏。
黑鱼营养价值高，现在也有人工养殖，满足市场的需求。但和野生的黑鱼口感还是有差异，黑鱼酸菜鱼是很多人喜欢吃的美食。
